Évaluation comparative du contenu phytochimique, antioxydant
Résumé Un domaine de recherche central ces derniers temps est le contrôle du stress oxydatif à l'aide d'antioxydants naturels. Les légumes à feuilles vertes sont une source importante d'antioxydants dans l'alimentation. Les micro-verts, une nouvelle forme de légumes à feuilles, gagnent en popularité en tant qu'ingrédient culinaire.
Il a été démontré que les antioxydants (Basel) Harungana madagascariensis inhibent le développement d'agents pathogènes oraux, limitant ainsi la formation de plaque et réduisant ainsi l'adhérence bactérienne comme atténuant les symptômes des maladies bucco-dentaires [ ].
Matières premières naturelles riches en antioxydants dans la prévention
Des matières premières naturelles riches en antioxydants sont utilisées depuis des milliers d'années dans la médecine traditionnelle. Depuis une dizaine d'années, on s'intéresse de plus en plus à la naturothérapie, qui est une pratique consistant à utiliser des produits d'origine naturelle. Les produits naturels peuvent être efficaces dans le traitement et la prévention des maladies bucco-dentaires, entre autres.
Antioxydants. Pratiquement tous les matériaux polymères subissent des réactions d'oxydation. L'oxydation peut se produire à chaque étape du cycle de vie d'un polymère, c'est-à-dire pendant la fabrication et le stockage du matériau ou pendant le traitement et l'utilisation finale. Les manifestations typiques de l'oxydation des polymères peuvent être un changement de viscosité pendant le traitement, l'apparence et la perte
Méthodes de détermination de la capacité antioxydante dans les aliments
Une description complète des méthodes les plus fréquemment utilisées pour déterminer l'activité antioxydante dans les aliments et les matières premières est donnée. Les méthodes sont classées en deux catégories, selon le type d'évaluation effectuée.
Le nouveau marché des antioxydants TMMR de l'IMARC - Tendances de l'industrie, prix, processus de fabrication, applications, matières premières, fabricants, répartition régionale et Mass Balance "fournit un aperçu technique, analytique et statistique du marché des antioxydants.
Puissance des feuilles de Gaharu qui poussent naturellement et cultivées
Résumé. Gaharu (bois d'agar) pousse naturellement dans la forêt et est cultivé par les gens dans leur zone agricole. Les objectifs de cette recherche étaient de connaître le composé chimique et l'activité antioxydante de l'étude de l'activité antioxydante in vitro a révélé le potentiel antioxydant substantiel des substances bioactives (BAS) dans tous les échantillons testés des matières premières, étant dans le limites de 2.81-8.13
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Résumé Cette étude rend compte de la détérioration fongique de cinq matières premières à base de plantes et de l'efficacité antifongique, anti-aflatoxigène et antioxydante de l'huile essentielle de Jamrosa (HE) et de ses deux principaux composants. Des matières premières à base de plantes ont été trouvées associées à 14 espèces de champignons, y compris des souches d'Aspergillus flavus produisant de l'aflatoxine.
