Antioxydant
Les antioxydants sont des composés qui inhibent l'oxydation (généralement sous forme d'auto-oxydation), une réaction chimique qui peut produire des radicaux libres. L'auto-oxydation conduit à la dégradation des composés organiques, y compris la matière vivante.
Liaison aux oxydants. Certains antioxydants se lient aux molécules oxydantes, les empêchant d'interagir avec d'autres molécules vulnérables. Certains d'entre eux peuvent même transporter des oxydants tels que les métaux lourds hors du corps par la circulation sanguine et les reins. Protéger les molécules vulnérables.
Mécanisme antioxydant des polyphénols du thé et son impact sur les bienfaits pour la santé - ScienceDirect
Cette revue se concentre sur la définition, la classification, l'activité antioxydante et la régulation des voies de signalisation des polyphénols du thé. ... mali J Zool, 46 (2014), pp. 1283-1294 Voir dans Scopus Google Scholar Axling et al., 2012 U. Axling, C. Olsson, J. Xu, , S.
Les antioxydants sont des molécules qui neutralisent les radicaux libres, des molécules instables qui peuvent endommager vos cellules. Comment fonctionnent les radicaux libres Les radicaux libres se forment constamment dans votre corps. Sans
Qu'est-ce que les antioxydants : définition, avantages, types, exemples - Toppr
Réactions redox Antioxydants Les antioxydants sont des substances qui peuvent prévenir ou parfois ralentir les dommages causés aux cellules par les radicaux libres. Ce sont des molécules instables que notre corps produit en réaction aux pressions environnementales et autres. Ceux-ci sont parfois appelés piégeurs de radicaux libres.
une substance chimique qui prévient ou ralentit les dommages causés par l'oxygène aux organismes ou aux aliments : l'activité antioxydante de la vitamine C peut aider à stimuler la fonction immunitaire et peut rendre certaines personnes se sentir mieux. Elle prend les vitamines, les minéraux, les antioxydants et l'acide folique contenus dans les multivitamines pour femmes.
ANTIOXYDANT | définition dans le Cambridge English Dictionary
substance chimique qui prévient ou ralentit les dommages causés par l'oxygène aux organismes ou aux aliments : l'activité antioxydante de la vitamine C peut aider à stimuler la fonction immunitaire et peut aider certaines personnes à se sentir mieux. Elle prend les vitamines, les minéraux, les antioxydants et l'acide folique contenus dans les multivitamines pour femmes.
Les antioxydants sont des éléments tels que les vitamines A, C et E qui neutralisent les dommages causés par les radicaux libres et aident à protéger vos cellules saines. Les radicaux libres sont les molécules qui contiennent non appariées
Définition antioxydante & ; Signification - Merriam-Webster
nom an· ti· ox· i· dant ˌan-tē-ˈäk-sə-dənt ˌan-ˌtī- : une substance (comme le bêta-carotène ou la vitamine C) qui inhibe oxydation ou réactions favorisées par l'oxygène, les peroxydes ou les radicaux libres adjectif antioxydant Exemples de phrases Exemples récents sur le Web Il a également été démontré qu'ils ont des propriétés antioxydantes qui peuvent aider à ralentir le processus de vieillissement. par exemple, les vitamines A, C et E, le sélénium et autres, capables de réduire les produits de réduction d'O 2 hautement histotoxiques et les espèces réactives d'O 2 - par exemple le radical hydroxyle, qui dérive de l'anion superoxyde–O 2 ·– et h2 O 2, les produits de réduction univalents et bivalents de l'O 2 , générés lors du métabolisme intermédiaire normal de la chaîne respiratoire ; autre
