Détermination polarographique des accélérateurs, antioxydants
Résumé. Le présent article montre que la méthode polarographique pour la détermination des additifs du caoutchouc (produits chimiques du caoutchouc) fournit des résultats entièrement utilisables. Les points suivants sont discutés : 1. La méthode est qualifiée pour une détermination quantitative rapide du MBT et du 2-mercaptobenzimidazole dans le contrôle des matières premières. 2. Le sel de zinc du MBT peut être indirectement déterminé après sa décomposition
L'objectif final de cette étude était d'explorer la possibilité de détermination de l'activité AO basée sur la diminution du courant cathodique polarographique de Hg 2+ à partir de son solution saline. Le test proposé a été nommé Mercury Reduction Antioxidant Power (MRAP).
Étude polarographique du courant anodique de peroxyde d'hydrogène
1. Introduction Un ensemble substantiel de données obtenues en appliquant de nombreux dosages d'antioxydants (AO) sur des échantillons biologiques, alimentaires et pharmacologiques, des produits naturels et des AO individuels est apparu dans la littérature au cours des dernières décennies.
Activité antioxydante totale (AO) des boissons alcoolisées fortes telles que les eaux-de-vie de vin et de prune, les whiskies, les liqueurs d'herbes et de fruits sucrés ont été évaluées à l'aide d'un test polarographique basé sur le piégeage du peroxyde d'hydrogène (HPS). Le rang d'ordre de l'activité totale de l'AO, exprimé en pourcentage de diminution du courant d'oxydation anodique du peroxyde d'hydrogène, a été trouvé analogue à la teneur totale en phénols
Examen polarographique DC de l'applicabilité de la réduction du Hg2+
Test antioxydant polarographique à courant continu (DCP) basé sur la diminution du courant limite anodique du complexe HydroxoPerhydroxoMercure (II) [Hg (O 2 H) (OH)] (HPMC) lors de l'ajout d'antioxydants (AO) a été vérifiée. Ici, l'influence de plusieurs AO courants sur les courants cathodiques DCP de HPMC et de Hg 2+ a été suivie.
Le comportement du peroxyde d'hydrogène en milieu alcalin a été étudié par polarographie à courant continu (DC) avec une électrode à goutte de mercure ( DME) visant à l'appliquer dans la détermination de l'activité antioxydante (AO). Le développement d'un courant anodique de peroxyde ayant la forme d'un pic, au lieu d'une onde polarographique commune, a été étudié.
La corrélation des potentiels polarographiques demi-onde
La polarographie anodique de quarante-cinq antioxydants à l'électrode de graphite imprégnée de cire a été présentée dans un article précédent. Dans cette communication, certaines corrélations entre les potentiels polarographiques et les anciennes conventions potentiométriques pour la mesure du potentiel d'une oxydation organique irréversible ont été établies.
Une méthode de polarographie à courant continu récemment développée est basée sur la réduction de la courant anodique du complexe hydroxoperhydroxo-mercure (II) [Hg (O 2 H) (OH)] (HPMC) formé dans un alcalin
[Une nouvelle approche pour étudier l'auto-oxydation de l'adrénaline
Cette réaction est applicable pour la détermination polarographique de l'activité de la superoxyde dismutase et des propriétés antioxydantes des composés biologiques et chimiques, elle est basée sur l'évaluation de la la période de latence et le taux de consommation d'oxygène, qui sont mesurés en présence des composés examinés.
Les méthodes électrochimiques, telles que la polarographie et la voltamétrie cyclique, peuvent être utilisées pour étudier l'effet des protéines sur la réduction de l'oxygène dans solutions aqueuses 14 et l'activité antioxydante de