Profilage chimique et structure-activité guidés par l'évaluation des antioxydants
Caractérisation totale des phénols et des flavonoïdes et évaluation de l'activité antioxydante dans cinq extraits. Pour déterminer la teneur totale en phénols de chacun des cinq extraits, nous avons appliqué le Folin
L'explication des raisons de l'effet antioxydant observé du mélange complexe est particulièrement importante dans le contexte des légumes et des fruits qui contiennent de nombreux flavonoïdes alimentaires présentant divers degrés d'activités antioxydantes et prooxydantes (Samra et al. 2011).
Évaluation technique de l'activité antioxydante - Hilaris Publishing SRL
Cette protection peut être basée sur plusieurs mécanismes d'action, à savoir : l'inhibition de la capacité de génération et de piégeage contre les ROS/RNS (Reactive NitrogenSpecies) ; réduire la capacité ; capacité de chélation des métaux ; activité en tant qu'enzyme antioxydante; inhibition des enzymes oxydatives [8,9].
additif à activité antioxydante [10]. Épices et extraits de plantes comme antioxydants. Les épices et les herbes sont riches en antioxydants. Ils . ... évaluation des effets antioxydants.
Un aperçu des activités antioxydantes et anti-vieillissement de la peau
Les principaux objectifs de cette étude sont (1) d'évaluer les capacités antioxydantes des extraits de callosités ; (2) ... Warinhomhoun, S. et al. Activités antioxydantes et effets protecteurs du dendropachol,
L'impact du maintien de la température ainsi que l'effet additif du miel d'abeille et de l'extrait de Citrus limonum (comme deux variables) sur l'activité antioxydante (TPC, TFC et TEAC) de la perfusion finale a été évaluée statistiquement (p < 0,05) par analyse de variance à deux facteurs (ANOVA) à l'aide du logiciel Minitab-21 et comparaison par paires de Tukey, accompagnée de tests simultanés de Tukey pour les différences de moyennes.
Revue sur les antioxydants et les procédures d'évaluation - PubMed
Le présent article de revue met l'accent sur les divers aspects des oxydants et des antioxydants, à savoir. définition, types, causes, mécanisme, fonctions, effets indésirables ainsi que divers modèles in vivo et in vitro d'évaluation de l'activité antioxydante de nouvelles molécules, composés ou de toute plante ou partie de plante.
Les châtaignes sont largement cultivées pour leur partie comestible (noyau), tandis que les parties non comestibles sont jetées. Pour permettre l'utilisation des sous-produits des châtaignes transformées, nous les avons séparés en fraises vertes et brunes, coquilles, peau intérieure et feuilles, et avons analysé les propriétés bioactives des composants du sol. Nous avons également créé un papier composite, comprenant la peau intérieure, et examiné
Effets antioxydants synergiques, additifs et antagonistes dans le
Cette étude visait à vérifier les effets antioxydants dans des mélanges de curcumine avec (-)-épicatéchine (EC) ou avec la fraction EC du thé vert dans un système lipidique non polaire (auto-oxydation des triacylglycérols) et dans des conditions polaires (dosage ABTS). La curcumine était respectivement 2,5-2,6 et 2,9-3,6 fois plus faiblement antioxydante que la fraction EC et EC.
L'activité antioxydante a été déterminée par la méthode de capacité de réduction DPPH et la quantification de la teneur totale en polyphénols (TPC). Avec ces résultats, nous pouvons établir des procédures d'extraction qui permettent l'utilisation future des extraits de G. gracilis, avec des effets antibactériens et antioxydants de manière sûre et efficace.
