Petroselinum crispum a des propriétés antioxydantes, protège contre les dommages à l'ADN et inhibe la prolifération et la migration des cellules cancéreuses - PubMed
Petroselinum crispum a des propriétés antioxydantes, protège contre les dommages à l'ADN et inhibe la prolifération et la migration des cellules cancéreuses Authors Esther Lai-Har Tang 1 , Jayakumar Rajarajeswaran 1 , ShinYee Fung 1 , MS Kanthimathi 1 Affiliation
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Petroselinum crispum a des propriétés antioxydantes, protège contre les dommages à l'ADN et inhibe la prolifération et la migration des cellules cancéreuses DOI : Auteurs : Esther Tang University of Malaya Rajarajeswaran
Attributs minéraux et antioxydants de Petroselinum crispum à différents stades de l'ontogenèse : Microgreens vs. Baby Greens par Christophe El-Nakhel 1, Antonio Pannico 1, Giulia Graziani 2, Maria Giordano 1, Marios C. Kyriacou 3, Alberto Ritieni 2, Stefania De Pascale 1 et Youssef Rouphael 1,* 1
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Petroselinum crispum (Mill)NymanexAWHill, communément appelé persil anglais, herbe isaculinaire et médicinale de la famille des Apiacées qui pousse jusqu'à 30–100 cm de haut. 1 L'herbe a
Amélioration de Petroselinum crispum sur la toxicité de la morphine dans le cortex préfrontal chez le rat - PMC - Centre national d'information sur la biotechnologie
Tang EL, Rajarajeswaran J, Fung S, Kanthimathi MS. Petroselinum crispum a des propriétés antioxydantes, protège contre les dommages à l'ADN et inhibe la prolifération et la migration des cellules cancéreuses. J Sci Food Agric. 2015 ; 95:2763–71. [Article PMC gratuit] [] []
Le persil (Petroselinum crispum) et la coriandre (Coriandrum sativum) sont deux herbes culinaires couramment utilisées pour aromatiser les cuisines de Chine, de Monaco, d'Amérique du Sud, d'Inde et d'Asie du Sud-Est . De plus, les extraits d'herbes culinaires et les huiles essentielles sont devenus de plus en plus populaires comme sources alternatives d'agents de conservation naturels, en grande partie parce que les herbes sont largement cultivées, efficaces et sûres
Études sur les doubles propriétés antioxydantes et antibactériennes des extraits de persil (Petroselinum crispum) et de coriandre (Coriandrum sativum)
Petroselinum crispum (Mill) et Coriandrum sativum (Linn) sont des herbes culinaires courantes enrichies d'un large gamme de nutriments et de minéraux. Les composés phytochimiques trouvés dans ces plantes en tant que métabolites secondaires sont utiles contre une variété de maladies cliniques telles que l'inflammation, le diabète et le cancer.
L'impact de la méthodologie d'extraction et de la polarité des solvants d'extraction sur le dosage des composés phénoliques a été étudié en utilisant des flocons de persil ( Petroselinum crispum) comme substrat modèle.
