Analyse de la composition chimique et activité antioxydante
Analyse de la composition chimique et activité antioxydante des miels monofloraux de Coffea robusta d'Équateur Auteurs Nguyen Thi Nu Trinh 1 , Nguyen Ngoc Tuan 1 , Tran Dinh Thang 1 , Ping-Chung Kuo 2 , Nguyen Ba Thanh 1 , Le Nhat Tam 1 , Le Hong Tuoi 1 , Trang HD Nguyen 1 , Danh C Vu 3 , Thi L Ho 4 , Le Ngoc Anh 5 , Nguyen Thi Thu Thuy 6 Affiliations
Ici, cinq variétés sélectionnées de Ganoderma lucidum d'Equateur ont d'abord été préparées et examinées pour la teneur totale en polyphénols (TPC) et les activités antioxydantes (y compris l'inhibition du DPPH, du FRAP et de la tyrosinase).
Analyse de la composition chimique et activité antioxydante
Il s'agit du premier rapport sur la composition chimique et l'activité antioxydante du miel de café d'Équateur. Ces échantillons ont été caractérisés par leurs teneurs élevées en sucres totaux et réducteurs, teneurs phénoliques totales et teneurs totales en flavonoïdes.
Composition chimique, activités antioxydantes et antimicrobiennes des huiles essentielles extraites des graines fraîches et séchées de Lanxangia tsao-ko cultivé à Nghe An, Équateur DOI : Auteurs : Chen
Composition chimique et capacités antioxydantes des huiles essentielles
L'analyse des composants chimiques par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (GC-MS) a montré que l'huile essentielle obtenue a des teneurs élevées en menthol (80,075 %) et L -menthone (7,519%) comme constituants principaux. Pour l'évaluation de certaines caractéristiques de base, la teneur phénolique totale de l'huile essentielle était de 0,7 mg GAE mL −1
Les antioxydants avaient un intérêt croissant en raison de leurs rôles protecteurs dans les produits alimentaires et pharmaceutiques contre la détérioration oxydative et dans la corps et contre les processus pathologiques induits par le stress oxydatif. Le criblage des propriétés antioxydantes des plantes et des composés dérivés de plantes nécessite des méthodes appropriées, qui traitent du mécanisme de l'activité antioxydante et se concentrent sur la cinétique
Composition chimique et capacités antioxydantes essentielles
Demander un PDF | Composition chimique et capacités antioxydantes des huiles essentielles extraites de la menthe des champs cultivée en Equateur | Ces derniers jours, l'habitude d'utiliser des produits naturels s'est généralisée
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Composition chimique, antioxydante et anti‐mélanogène
Dans la présente étude, les compositions chimiques et l'effet antioxydant et anti-mélanogène lié au blanchiment de la peau des huiles essentielles (HE) extraites de Chrysanthemum boreale Makino (CBM ) (CBMEOs) à végétatif, pré-floraison et pleine floraison sont étudiés et contrastés entre les trois stades. Les rendements et les composants des CBMEO ont été
Les approches chimiques et moléculaires ont été utilisées pour étudier le mécanisme et la cinétique des antioxydants et pour identifier de nouveaux antioxydants puissants. Les antioxydants peuvent réduire les dommages oxydatifs directement en réagissant avec les radicaux libres ou indirectement en inhibant l'activité ou l'expression d'enzymes générant des radicaux libres ou en améliorant le
