La supplémentation alimentaire en antioxydants améliore la stabilité oxydative des lipides et des protéines de la viande de poulet à griller grâce à la promotion de l'enzyme antioxydante
Les suppléments alimentaires en antioxydants peuvent améliorer la qualité de la viande en modifiant les processus métaboliques des tissus.
Les régimes avec supplémentation en antioxydants (ALO, AHO) ont significativement (P <0,05) augmenté la teneur en Se des tissus par rapport au régime de base (LO, HO). Il n'y avait pas de différence significative (P <0,05) dans les taux tissulaires de Zn et de vitamine E entre les traitements diététiques.
La supplémentation alimentaire en antioxydants améliore la stabilité oxydative des lipides et des protéines de la viande de poulet à griller par la promotion
La supplémentation alimentaire en antioxydants améliore la stabilité lipidique et protéique de la viande de poulet à griller grâce à la promotion de l'activité enzymatique antioxydante 1 Rebecca M. Delles , * Youling L. Xiong ,*2Alma D. True ,* ou Tying Ao ,† et Karl A. Dawson †
La supplémentation alimentaire en antioxydants améliore la stabilité oxydative des lipides et des protéines de la viande de poulet à griller en favorisant l'activité enzymatique antioxydante Des études nutrigénomiques récentes ont montré que la nutrition animale peut avoir une influence majeure sur l'expression des gènes dans les tissus.
Effets d'une supplémentation alimentaire en minéraux organiques sur les performances des poulets de chair nourris à l'huile de soja oxydée | Journal of Applied Animal
Outre d'autres facteurs, les ions métalliques tels que Zn, Cu et Fe peuvent faciliter la peroxydation des lipides dans les aliments. ... KA (2014) La supplémentation alimentaire en antioxydants améliore la stabilité oxydative des lipides et des protéines de la viande de poulet à griller en favorisant l'activité enzymatique antioxydante
Cette étude a d'abord fourni la preuve que la supplémentation alimentaire en APP pourrait améliorer la capacité antioxydante systémique et améliorer les lipides métabolisme chez les porcelets sevrés.
La supplémentation alimentaire en dihydromyricétine améliore la capacité antioxydante et améliore le métabolisme des lipides chez les porcs en finition - Food & Fonction (RSC
La supplémentation alimentaire en dihydromyricétine améliore la capacité antioxydante et améliore le métabolisme des lipides chez les porcs en finition - Food & Function (RSC Publishing) Numéro 15, 2021 Article précédent Article suivant De la revue : Food & Function
Cette étude a d'abord fourni la preuve que la supplémentation alimentaire en APP pouvait renforcer la capacité antioxydante systémique et améliorer le métabolisme des lipides chez les porcelets sevrés. Le mécanisme par lequel les APP améliorent le métabolisme des lipides pourrait être la régulation du métabolisme hépatique du cholestérol, l'augmentation de l'oxydation des acides gras et la diminution des graisses. absorption d'acide et synthèse de novo.
La supplémentation alimentaire en acide férulique améliore la capacité antioxydante et le métabolisme lipidique chez les porcelets sevrés - PubMed
Cette étude a été menée pour explorer les effets de la supplémentation alimentaire en AG sur la capacité antioxydante et le métabolisme lipidique chez les porcelets sevrés. Dix-huit porcelets mâles sevrés DLY (Duroc × Landrace × Yorkshire) âgés de 21 jours ont été divisés au hasard en groupes témoins, 0,05 % et 0,45 % FA.
La supplémentation alimentaire en dihydromyricétine améliore la capacité antioxydante et améliore le métabolisme des lipides chez les porcs de finition De nos jours, les maladies chroniques sont devenues un danger potentiel pour la santé humaine et sont très préoccupantes.
