Capacités antioxydantes et contenu phénolique total de 20
Capacités antioxydantes et contenu phénolique total de 20 remèdes à base de plantes utilisés comme toniques par les guérisseurs populaires dans les provinces de Phatthalung et Songkhla, Thaïlande - PMC Journal List BMC Complement Altern Med v .18 ; 2018 PMC5822645 En tant que bibliothèque, la NLM donne accès à la littérature scientifique.
PMCID : PMC5822645 DOI : 10.1186/s12906-018-2131-y Résumé Contexte : Les utilisations de formulations à base de plantes ont joué un rôle majeur dans la médecine traditionnelle. La présente étude se concentre sur les formulations utilisées dans la médecine folklorique traditionnelle thaïlandaise comme toniques ou brassards.
Capacités antioxydantes et contenu phénolique total de 30
Li et al. (2014) ont rapporté que la teneur totale en phénols et les capacités antioxydantes de 51 fleurs comestibles dans la fraction hydrosoluble et la fraction liposoluble étaient supérieures à celles de la fraction liée insoluble.
Les capacités antioxydantes et les teneurs phénoliques les plus élevées étaient trouvé dans le bourgeon de toon chinois, la salicaire, la feuille de perilla, le niébé, le carvi, la racine de lotus, la feuille de patate douce, le soja (vert), la feuille de poivre, la feuille de ginseng, la ciboulette et le brocoli, tandis que les valeurs étaient très faibles dans la courge à moelle et l'aubergine (violet).
Évaluation de la capacité antioxydante et du contenu phénolique total
Les objectifs de cette étude étaient d'identifier de nouvelles sources d'antioxydants sûrs et peu coûteux à partir de 23 microalgues, en utilisant le test de capacité antioxydante équivalente Trolox (TEAC), afin de déterminer leur contenus phénoliques totaux et d'étudier la relation entre la capacité antioxydante et le contenu phénolique. 2.
2.3. Contenu phénolique total. Le contenu phénolique total des 56 plantes sélectionnées a été mesuré à l'aide de la méthode de Folin-Ciocalteu, et les résultats sont présentés dans le tableau 1. Comme le montre le tableau 1, le contenu phénolique total de ces plantes variait de 0,12 à 59,43 mg GAE/g, avec grandes différences entre les plantes allant jusqu'à 495 fois.
Capacités antioxydantes et contenus phénoliques totaux
La présente étude a été menée afin d'évaluer l'effet de diverses doses d'irradiation gamma aiguë (0, 10, 15 et 20 Gy) sur l'amélioration de la bioactivité composés et leurs propriétés antioxydantes de Curcuma alismatifolia var. Rose doux. La chromatographie liquide à haute performance (HPLC) et
le contenu phénolique total et les capacités antioxydantes des infusions à base de plantes et de thé - PMC. Pour les infusions à base de plantes, la teneur totale en composés phénoliques variait de 0,032 ± 0,001 à 1,395 ± 0,068 g GAE/L avec une différence de 44 fois, et la valeur moyenne était de 0,410 g GAE/L pour les 28 infusions à base de plantes ( ).
Contenu phénolique total et capacités antioxydantes
Les capacités antioxydantes de 56 plantes médicinales chinoises sélectionnées ont été évaluées à l'aide des tests de capacité antioxydante équivalente Trolox (TEAC) et de pouvoir antioxydant réducteur ferrique (FRAP), ainsi que leur contenu phénolique total a été mesurée par la méthode Folin-Ciocalteu.
Les activités antioxydantes et les teneurs phénoliques totales de 62 fruits ont été évaluées. Les relations entre la valeur FRAP et la valeur TEAC ainsi que la teneur phénolique totale ont été étudiées. Plusieurs fruits possédant les activités antioxydantes les plus fortes ont été éliminés. Cette étude a apporté de nouvelles informations aux consommateurs, aux nutritionnistes et aux responsables de la politique alimentaire
