Dérivés d'acides aminés amphiphiles fluorés comme vecteurs d'antioxydants
Dérivés d'acides aminés amphiphiles fluorés comme vecteurs d'antioxydants : une nouvelle classe d'agents protecteurs L'utilisation des antioxydants classiques est limitée par leur faible biodisponibilité, et donc à fortes doses sont généralement nécessaires pour afficher une activité protectrice significative.
Dérivés d'acides aminés amphiphiles fluorés comme supports d'antioxydants : une nouvelle classe d'agents protecteurs Informations complémentaires sur les dérivés d'acides aminés amphiphiles fluorés comme supports d'antioxydants : une nouvelle classe d'agents protecteurs Ortial,† Grégory Durand,*,† Burkhard Poeggeler,‡ Ange Polidori,† Miguel A.
Dérivés d'acides aminés amphiphiles fluorés en tant que supports d'antioxydants
La conclusion de ces études est que les dérivés amphiphiles fluorés de PBN, de Trolox et d'acide lipoïque présentent des activités protectrices très puissantes dans des expériences in vitro et in vivo. Les résultats démontrés ici suggèrent donc fortement que le caractère amphiphile améliore la biodisponibilité des antioxydants et permet
Résumé L'utilisation d'antioxydants classiques est limitée par leur faible biodisponibilité, et par conséquent, des doses élevées sont généralement nécessaires pour afficher des activité de protection.
Dérivés d'acides aminés amphiphiles fluorés en tant que supports antioxydants
La conclusion de ces études est que les dérivés amphiphiles fluorés de PBN, de Trolox et d'acide lipoïque présentent des activités protectrices très puissantes dans des expériences in vitro et in vivo. Les résultats démontrés ici suggèrent donc fortement que le caractère amphiphile améliore la biodisponibilité des antioxydants et permet un ciblage sélectif des mitochondries.
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Antioxydants amphiphiles à base d'acides aminés divalents : synthèse, auto
Les propriétés antioxydantes supérieures du FATxPBN par rapport au FADiPBN et aux composés parents PBN et Trolox ont été démontrées en utilisant la réduction ABTS (•+) in vitro (98 %) et des tests d'inhibition de la lipoxygénase de soja (94 %).
Le support divalent se compose de deux acides aminés de lysine comme échafaudage sur lequel les fractions antioxydantes sont greffées, une chaîne perfluorée qui fournit l'hydrophobicité et un sucre- polaire à base
Synthèse et évaluations biologiques préliminaires des dérivés d'acides aminés amphiphiles fluorés ioniques et non ioniques
comme supports d'antioxydants : une nouvelle classe d'agents protecteurs. Tourillon de chimie médicinale 2006, 49 (9) , 2812-2820. DOI : 10.1021/jm060027e. Przemyslaw M. Plonka. La résonance paramagnétique électronique comme outil unique pour la recherche sur la peau et les cheveux.
Résumé. Ce chapitre se concentre sur le rôle des acides aminés et des peptides en tant qu'antioxydants dans les aliments. Dans la première partie, les acides aminés sont discutés, en se concentrant sur l'effet de la structure moléculaire sur leurs effets antioxydants tels qu'évalués à l'aide de systèmes alimentaires in vitro ou modèles. La deuxième partie se concentre sur les fragments de protéines (peptides) générés à partir de
