Chapitre 8 - Flashcards sur les antioxydants | Quizlet
Chapitre 8- Antioxydants Terme 1 / 63 Qu'est-ce que l'oxydation ? Cliquez sur la carte pour la retourner � Définition 1 / 63 Au cours des réactions métaboliques, des électrons sont transférés des atomes d'une molécule (perte) Cliquez sur la carte pour la retourner � Flashcards Learn Test Match Créé par alexisjadeharris04 Teacher Terms in this set (63) Qu'est-ce que l'oxydation ?
Apprendre Test Match Créé par mairinA Termes de cet ensemble (44) Antioxydants produits chimiques qui protègent les cellules contre les dommages de l'oxydation Oxydation perte d'électrons d'une molécule réduction le gain d'électrons par une réaction d'échange de molécules Oxydation et réduction se produisant ensemble Modes d'action des antioxydants (3)
Chapitre 8 : Flashcards sur les antioxydants | Quizlet
Chapitre 8 : Antioxydants ÉTUDE Flashcards Apprendre Écrire Test d'orthographe JOUER Match Gravity Créé par dray21199 Termes dans cet ensemble (70) Antioxydants substances qui empêchent ou ralentissent les dommages cellulaires par les radicaux libres l'hypothèse antioxydante propose que les produits chimiques antioxydants protègent singulièrement contre les maladies chroniques, promouvoir la santé, et
Chapitre 8 : Antioxydants Flashcards Learn Test Match Flashcards Learn Test Match Créé par sfbecker Termes dans cet ensemble (46) cinq d'entre eux -Composés essentiels qui protègent les cellules des dommages causés par l'oxydation-Vitamine A, C, E, Bêta-carotène et sélénium Oxydation :-Définition :-Alimentée par :
Nutrition : Chapitre 8 Antioxydants Flashcards | Quizlet
Nutrition : Chapitre 8 Antioxydants Flashcards Learn Test Match Que sont les antioxydants ? Cliquez sur la carte pour la retourner � -Composé qui a la capacité de prévenir ou de réparer les dommages causés par l'oxydation et les radicaux libres -Peut être des vitamines (donnent leurs électrons), des minéraux (travaillent avec des enzymes complexes pour convertir les FR) -Stabilisent les radicaux libres
Nutrition Chapitre 8- Biodisponibilité des antioxydants Cliquez sur la carte pour retourner � la quantité de nutriment absorbée et utilisée concept clé concernant les vitamines Cliquez sur la carte pour retourner � 1 / 31 Flashcards Learn Test Match Créé par johnsonjt Termes dans cet ensemble (31 ) biodisponibilité la quantité de nutriment absorbée et utilisée
Chapitre 8 : Cartes-éclair sur les antioxydants/le cancer | Quizlet
Étudiez avec Quizlet et mémorisez des flashcards contenant des termes comme Qu'est-ce qu'un radical libre et pourquoi sont-ils nocifs ?, Comment se forment les radicaux libres ?, Que sont les antioxydants ? et plus.
Chapitre 8--Antioxydant... 25 cartes Amelia P. Nutrition Nutrition Pratiquer toutes les cartes Antioxydant -composé qui a la capacité de prévenir ou de réparer les dommages causés par l'oxydation et les radicaux libres -vitamines, minéraux, Oxydation réaction chimique dans laquelle les molécules d'une substance sont décomposées en leurs atomes composants --perte d'électrons
Chapitre 8 : aperçu des cartes mémoire sur la fonction antioxydante - Brainscape
Étudiez le chapitre 8 : cartes mémoire sur la fonction antioxydante de la classe de Sydney Campbell en ligne ou dans le quizlet i
Chapter 14 Fruits Flashcards de Brainscape. ... Additifs de performance Les additifs de performance tels que les stabilisants à la lumière et les antioxydants protègent les produits finis des radicaux oxygénés et liés à la chaleur. ... mais la quantité et la qualité varient selon le fruit, sa maturité et les conditions dans lesquelles il a été cultivé.
