Activités antioxydantes in vitro et cellulaires des colorants 3-désoxyanthocyanidines - ScienceDirect
Les 3-désoxyanthocyanidines sont un type rare de colorant végétal avec une activité antioxydante potentiellement élevée.
L'étude de la propriétés antioxydantes de six désoxyanthocyanidines (désoxypéonidine, désoxymalvidine, lutéolinidine, apigéninidine, guaiacylcatechinpyrylium et syringylcatechinpyrylium) et d'une anthocyanine (cyanidin-3-glucoside) a été réalisée.
Propriétés antioxydantes et antiprolifératives des 3-désoxyanthocyanidines - ScienceDirect
L'étude des propriétés antioxydantes de six désoxyanthocyanidines (désoxypéonidine, désoxymalvidine, lutéolinidine, apigéninidine, guaiacylcatechinpyrylium et syringylcatechinpyrylium) et d'une anthocyanine (cyanidine-3- glucoside) a été réalisée.
Propriétés antioxydantes des 3-désoxyanthocyanidines et des extraits polyphénoliques des sorghos rouge et blanc de Côte d'Ivoire évaluées par les tests ORAC et in vitro d'oxydabilité des LDL Liens auteurs open overlay panel Marie-Annette Carbonneau a , Moctar Cisse ab , Nathalie Mora-Soumille c , Sofiane Dairi a , Maxence Rosa c , Françoise Michel ad ,
Propriétés antioxydantes des 3-désoxyanthocyanidines et des extraits polyphénoliques des sorghos rouge et blanc de Côte d'Ivoire évaluées par l'ORAC
Propriétés antioxydantes des 3-désoxyanthocyanidines et des extraits polyphénoliques des sorgho rouge et blanc de Côte d'Ivoire évaluées par ORAC et tests in vitro d'oxydabilité des LDL - ScienceDirect Food Chemistry Volume 145, 15 février 2014, Pages 701-709
L'étude des propriétés antioxydantes de six désoxyanthocyanidines (désoxypéonidine, désoxymalvidine, lutéolinidine, apigéninidine, guaiacylcatéchinepyrylium et syringylcatéchinepyrylium) et une anthocyanine (cyanidine-3-glucoside) a été réalisée.
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Propriétés antioxydantes et antiprolifératives des 3-désoxyanthocyanidines. André MM Sousa, Paula A. Araújo, +4 auteurs V. de Freitas Publié le 1 février 2016 Chimie, Médecine Chimie alimentaire Afficher sur PubMed doi.org Enregistrer dans la bibliothèque Créer une alerte Citer les chiffres de cet article figure 1 figure 2 figure 3 figure 4 47 Citations Type de citation Plus de filtres
Désoxyanthocyanidines et dérivés : propriétés physico-chimiques et antioxydantes en solution aqueuse André Manuel Alves de Sousa Programa Doutoral em Química Departamento de Química e Bioquímica 2015 Orientador Victor de Freitas, Professeur
Propriétés antioxydantes et antiprolifératives des 3-désoxyanthocyanidines | Demander un PDF - ResearchGate
Sousa et al. ont comparé les propriétés antiprolifératives de différentes désoxyanthocyanidines et anthocyanes, et tous les composés testés ont montré une activité antiproliférative sur l'estomac (AGS, MKN-28)
Résumé Le sorgho rouge est une source de composés phénoliques (PC), dont 3- désoxyanthocyanidines qui peuvent protéger contre les maladies liées au stress oxydatif telles que l'athérosclérose. La CLHP a été utilisée pour caractériser et quantifier les PC extraites de la farine de grains entiers de sorgho rouge ou blanc.
