La supplémentation alimentaire en lycopène améliore la qualité de la viande, la capacité antioxydante et la transformation du type de fibre musculaire squelettique chez les porcs en finition
Résumé Cette étude visait à étudier les effets de la supplémentation alimentaire en lycopène sur la qualité de la viande, la capacité antioxydante et la transformation du type de fibre musculaire en porcs de finition.
Frontières | Le 25-hydroxycholécalciférol alimentaire module le microbiote intestinal et améliore la croissance, la qualité de la viande et le statut antioxydant des porcs en croissance-engraissement
Un antioxydant de haute qualité améliore la croissance des porcs et la qualité de la viande
Un antioxydant de haute qualité améliore la croissance des porcs et la qualité de la viande rapporte Novus. 2 avril 2015 3 minutes de lecture Par : Jackie Linden North America
Dans l'ensemble, l'inclusion de 25OHD 3 dans un régime pauvre en P a partiellement amélioré les performances de production, la qualité de la viande, la capacité antioxydante, les propriétés osseuses et la composition du microbiote intestinal - cochons de finition. Mots clés : 25-hydroxycholécalciférol, qualité de la viande, capacité antioxydante, microbiote intestinal, porcs en croissance-engraissement
Le resvératrol améliore la qualité de la viande, la capacité antioxydante musculaire, le métabolisme des lipides et la composition des types de fibres chez les porcs présentant un retard de croissance intra-utérin
Cette étude a examiné si le resvératrol pouvait améliorer la qualité de la viande, la capacité antioxydante musculaire, le métabolisme des lipides et la composition des types de fibres de porcs en retard de croissance intra-utérin. Trente-six paires de porcelets mâles de poids normal à la naissance et présentant un retard de croissance intra-utérine (RCIU) ont été nourris par voie orale avec 80 mg de resvératrol/kg de poids corporel/jour ou un véhicule pendant la période de succion (7-21 jours).
Dans l'ensemble, l'inclusion de 25OHD 3 dans un régime pauvre en P a partiellement amélioré les performances de production, la qualité de la viande, la capacité antioxydante, les propriétés osseuses et la composition du microbiote intestinal des porcs en croissance-finition. Affiliations 1 State Key Laboratory of Animal Nutrition, College of Animal Science and Technology, China Agricultural University, Pékin, Chine.
Analyse comparative de la qualité sensorielle de la viande, du statut antioxydant, de l'hormone de croissance et de l'orexine entre les porcs Anqingliubai et Yorkshire
exigences de qualité de la viande, telles que la tendreté, la couleur, la saveur, etc. (Zengetal.2016). La direction d'élevage du porc était une performance de croissance plus élevée et un pourcentage de viande maigre pendant une longue période. Cependant, cette méthode d'élevage entraîne une forte baisse de la viande et al
Résumé Ce travail a été conçu pour étudier les effets synergiques du chlorhydrate de pioglitazone (PGZ) et de la méthionine de chrome (CrMet) sur la qualité de la viande, les acides gras musculaires profil et capacité antioxydante des porcs.
Le 25-hydroxycholécalciférol alimentaire module le microbiote intestinal et améliore la croissance, la qualité de la viande et le statut antioxydant des porcs en croissance-finition
Le 25-hydroxycholécalciférol alimentaire module le microbiote intestinal et améliore la croissance, la qualité de la viande et l'antioxydant statut des porcs en croissance-finition DOI : 10.3389/fmicb.2022.1095509
Ces résultats suggèrent que la curcumine alimentaire pourrait servir d'additif potentiel pour améliorer le statut redox et améliorer la qualité de la viande des porcs en croissance IUGR via la voie du signal Nrf2. Mots-clés : Nrf2 ; capacité antioxydante; curcumine; retard de croissance intra-utérin; qualité de la viande; minéral.
