ANTIOXYDANTS - Université du Dakota du Nord
FICHE D'INFORMATION Les antioxydants sont des substances végétales naturelles qui protègent l'organisme des dommages causés par des molécules nocives appelées radicaux libres. Les antioxydants aident à prévenir l'oxydation, qui peut endommager les cellules et contribuer au vieillissement.
Le trans-resvératrol (RES), une molécule naturellement présente dans de nombreux aliments, a été associé à une variété d'activités biologiques bénéfiques , y compris les processus anticancéreux, analgésiques et cardio- et neuro-protecteurs.
Caractérisation des substances phénoliques et des antioxydants
Les profils phénoliques et les propriétés antioxydantes d'un total de 30 échantillons de soja, dont 27 cultivés dans la région du Dakota du Nord et du Minnesota et trois sojas des autres régions, ont été étudiés. Le contenu phénolique total (TPC), le contenu total en flavonoïdes (TFC), les acides phénoliques, les flavonols, les anthocyanes et les isoflavones ont été quantifiés. Les propriétés antioxydantes des extraits de soja ont été évaluées
Les profils phénoliques et les propriétés antioxydantes d'un total de 30 échantillons de soja, dont 27 cultivés dans la région du Dakota du Nord-Minnesota et trois sojas des autres régions, ont été étudiés. Le contenu phénolique total (TPC), le contenu total en flavonoïdes (TFC), les acides phénoliques, les flavonols, les anthocyanes et les isoflavones ont été quantifiés.
Un antioxydant peut perturber le processus de la maladie d'Alzheimer | 04
Dans l'étude actuelle, un groupe de chercheurs dirigé par le Dr Othman Ghribi, PhD, professeur agrégé, Département de pharmacologie, physiologie et thérapeutique, École de médecine et des sciences de la santé de l'Université du Dakota du Nord, des lapins ont été nourris avec un régime riche en cholestérol qui les a amenés à accumuler des plaques d'une petite protéine appelée bêta-amyloïde (Aβ).
Le projet scientifique d'Alison Ficek sur les effets cognitifs des antioxydants lui a valu un troisième voyage à l'International Expo-sciences. Elle est en terminale à la Trinity High School de Dickinson. Pour elle
Effets de l'extrait alimentaire de feuilles de Mitracarpus scaber
Cette étude a évalué l'effet de l'extrait de feuilles de Mitracarpus scaber (MSLE) en tant que complément alimentaire sur les performances de croissance, les profils physiologiques, les antioxydants et les profils immunitaires muqueux du poisson-chat d'Afrique du Nord , Clarias gariepinus et la résistance à l'infection à Edwardsiella tarda. Quatre régimes isoazotés contenant 0, 2, 4 ou 6 MSLE g/kg ont été administrés à des alevins de poisson-chat d'Afrique du Nord (n = 240 ; moyenne
UND est une institution de recherche doctorale Carnegie. Avec une réputation internationale pour la recherche dans les sciences de la santé, la nutrition, l'énergie et la protection de l'environnement, l'aérospatiale et l'ingénierie, aller dans une université de recherche de premier plan comme l'UND est unique. À l'UND, nos étudiants font partie intégrante de la recherche.
Université du Dakota du Nord - Profil, Classements et Données
Le classement de l'Université du Dakota du Nord aux États-Unis dans l'édition 2022-2023 de Best Colleges est National Universities, #250. Ses frais de scolarité et ses frais dans l'État sont de 10 951 $; les frais de scolarité et les frais en dehors de l'État s'élèvent à 15 570 $.
L'Université du Dakota du Nord (UND) est la plus ancienne et la plus grande université du Dakota du Nord, offrant plus de 225 diplômes accrédités sur le campus et en ligne.
